Entidades académicas con las que colaboro
Profesor del programa de Director de Restaurante y Director de Operaciones
Consultor y profesor del área de economía de empresa.
Grado de Turismo. Gestión de la Calidad en el Sector Turístico y Tutor TFG
Profesor del Master de Innovación y Gestión de Restaurantes
Innovación en procesos y customer experience
