¿Por qué no puedo ser un gran restaurante?
en la restauración actual nos encontramos con tres tipos de negocios de restauración:
- Buenos restaurantes que consiguen resultados pobres.
- Grandes restaurantes que consiguen buenos resultados.
- Excelentes restaurantes que consiguen grandes resultados.
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https://www.theforkmanager.com/es/blog/ser-buen-restaurante/
septiembre 21, 2017