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El mapa de la experiencia del restaurante es una herramienta fundamental para mejorar la excelencia La experiencia del consumidor de restaurante es un proceso complejo y que pasa por distintas…
Continue readingLa realidad aumentada ha llegado hasta los restaurantes en forma de carta. La empresa KabaQ ha desarrollado un sistema revolucionario de realidad aumentada que va a cambiar la forma en…
Continue readingCómo ofrecer al cliente una experiencia de servicio única y memorable. Es indiscutible que hoy en día el cliente persigue y premia la mejor experiencia de servicio. Y que todas…
Continue readingLa experiencia de servicio y la tecnología Siempre he dicho que uno de los retos de la restauración actual es la «experiencia de servicio». El riesgo actual es el servicio…
Continue readingExperiencia y tecnología Que debemos mejorar la experiencia del cliente es algo evidente en la restauración actual, pero es que ahora la tecnología nos permite dar un paso más a…
Continue readingLa experiencia de servicio Imaginemos que llamamos a un restaurante para reservar una cena, y el interlocutor nos responde que solo disponemos de una mesa en el turno de las…
Continue readingNuestro cerebro actúa como un piloto automático cuando tiene un hábito creado. Para romper dicho hábito necesitamos incidir sobra la parte del cerebro donde se toman las decisiones. Nuestro cerebro…
Continue readingInmersos en pleno mes de agosto aprovecho los días para hacer todas aquellas cosas que, cuando acabe el verano, ya no tendré tiempo de hacer. Aprovecho para navegar por internet,…
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